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Verantwortliche Stelle

sct gastro GmbH
Luca Seeberger
Hohlstrasse 67
8004 Zürich
Schweiz

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E-Mail: hoi@brot.zuerich
Anlässe: anlass@brot.zuerich
Telefon: +41 77 266 75 65

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Urheberrecht

Sämtliche Texte und Bilder auf dieser Website sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, wenn nicht anders vermerkt, liegen bei sct gastro GmbH. Jede Wiedergabe oder Verwertung ausserhalb der durch das Urheberrechtsgesetz erlaubten Grenzen ist ohne vorgängige schriftliche Zustimmung untersagt.

1Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist:

sct gastro GmbH
Luca Seeberger
Hohlstrasse 67
8004 Zürich
Schweiz

E-Mail: hoi@brot.zuerich
Telefon: +41 77 266 75 65

Wenn wir in dieser Datenschutzerklärung von «wir» sprechen, meinen wir die sct gastro GmbH als Betreiberin der Website brot.zuerich und des Restaurants Brot Bistro Bar.

2Allgemeines zur Datenbearbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten ernst. Wir behandeln Ihre Personendaten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere dem Schweizer Datenschutzgesetz (DSG), sowie dieser Datenschutzerklärung.

Personendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Die Bearbeitung umfasst jeden Umgang mit Personendaten, zum Beispiel das Erheben, Speichern, Verwenden, Verändern, Bekanntgeben oder Löschen.

3Hosting und Content Delivery

Diese Website wird bei Webflow, Inc. (San Francisco, USA) gehostet. Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dazu gehören:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Übertragene Datenmenge
• Browsertyp und -version
• Betriebssystem
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)

Diese Daten werden von Webflow in den USA gespeichert. Die USA verfügen nach Einschätzung des Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDOEB) derzeit nicht über ein angemessenes Datenschutzniveau. Webflow hat sich jedoch zur Einhaltung angemessener Datenschutzstandards verpflichtet und es bestehen entsprechende vertragliche Garantien (Standardvertragsklauseln). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Webflow.

4SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von «http://» auf «https://» wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

5Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und die Ihr Browser speichert. Sie dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher und effektiver zu gestalten.

Wir verwenden folgende Arten von Cookies:

Technisch notwendige Cookies: Diese sind erforderlich, damit die Website grundlegende Funktionen bereitstellen kann (z. B. Seitennavigation, Formulardaten). Sie können nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies: Diese helfen uns zu verstehen, wie Besucher:innen mit der Website interagieren, und ermöglichen uns die Verbesserung unseres Angebots (siehe Abschnitt 6).

Die meisten Browser akzeptieren Cookies automatisch. Sie können Ihren Browser so konfigurieren, dass keine Cookies gespeichert werden oder Sie vor dem Setzen von Cookies informiert werden. Das vollständige Deaktivieren von Cookies kann die Nutzung einzelner Funktionen einschränken.

6Google Analytics

Diese Website nutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited («Google»), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Nutzung unserer Website ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

IP-Anonymisierung: Wir haben auf dieser Website die IP-Anonymisierung aktiviert. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb der Schweiz bzw. von Mitgliedstaaten des EWR vor der Übermittlung in die USA gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt.

Zweck: Die Nutzung erfolgt zur Analyse und Verbesserung unseres Webauftritts. Die daraus gewonnenen Statistiken ermöglichen es uns, unser Angebot zu verbessern und für Sie interessanter zu gestalten.

Opt-Out: Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihres Browsers verhindern. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das Browser-Add-on herunterladen und installieren.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

7Kontaktformular und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben einschliesslich der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage (z. B. Reservation, Eventanfrage).

Speicherdauer: Ihre Daten werden nach abschliessender Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. In der Regel beträgt die Aufbewahrungsfrist maximal 12 Monate nach Abschluss der Kommunikation.

Rechtsgrundlage: Die Bearbeitung erfolgt gestützt auf unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihres Anliegens (Art. 31 Abs. 1 DSG).

8Soziale Medien

Wir unterhalten Präsenzen auf sozialen Netzwerken (derzeit Instagram unter @brot.zuerich). Wenn Sie uns dort kontaktieren, gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Plattform. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch die Betreiber der sozialen Netzwerke.

9Ihre Rechte

Sie haben nach dem Schweizer Datenschutzgesetz (DSG) folgende Rechte in Bezug auf Ihre Personendaten:

• Auskunftsrecht: Sie können Auskunft darüber verlangen, ob und welche Personendaten wir über Sie bearbeiten.
• Berichtigungsrecht: Sie können die Berichtigung unrichtiger Personendaten verlangen.
• Löschungsrecht: Sie können die Löschung Ihrer Personendaten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Recht auf Datenherausgabe: Sie können die Herausgabe Ihrer Personendaten in einem gängigen elektronischen Format verlangen.
• Widerspruchsrecht: Sie können der Bearbeitung Ihrer Daten jederzeit widersprechen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: hoi@brot.zuerich

Sollten Sie der Ansicht sein, dass die Bearbeitung Ihrer Personendaten gegen das Datenschutzrecht verstösst, können Sie eine Anzeige beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDOEB) einreichen.

10Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Die aktuelle Fassung ist auf unserer Website veröffentlicht. Bitte informieren Sie sich regelmässig über den aktuellen Stand.